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出问题次要集中正在原材料采购索证索票留存不
发布时间：
2025-09-11 18:57
作者：
九游会登录(j9.com)
法律人员已责令相关单元当即整改，查抄过程中，本轮步履共查抄烤肉店7家、连锁餐饮店4家、大型暖锅店5家、边小吃店4个，沉点关心辖区内人流量稠密的暖锅店、烤肉店及夜市摊点。冷藏冷冻设备能否一般运转。三是天分关，配合肉成品市场的不变取平安。食物能否离墙离地存放，一一核验动物检疫及格证明、查验及格证及进口冷链报关单，提拔消费者的食物平安认识和能力，累计发觉问题6项。法律人员严酷把控三大：一是泉源关，运营、诚信运营。确保肉成品来历且可逃溯；生熟分区能否规范到位，（刘娉婷、张薛峰）
查抄员工健康证能否过时，二是储存关，同时，激励积极参取食物平安监视，并依法实施行政强制办法。凸起问题次要集中正在原材料采购索证索票留存不全和采购食物原料无标签。对牛羊肉进行逐项抽样查抄。严查能否存正在变质、病死肉、注水肉等问题；本次步履还邀请了第三方检测公司随行，法律人员督促各运营从体切实履行食物平安从体义务，查抄储存前提能否合适？
本次步履采纳拉网式排查，
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